Seit 48 Jahren brennt der Zunzger Ueli Gysin bei der Hans Nebiker AG in Sissach gegen 175 Tonnen Kirschen pro Saison. Um ein gutes Destillat zu erhalten, sei viel Geduld, Erfahrung und «Gspüri» nötig, sagt Gysin im Gespräch mit der «Volksstimme» vom Donnerstag.